まず参加者を全員登録します。名前と性別が揃うまでレシート取り込みと精算には進めません。

これは初期値です。レシートごとに参加者チェックで自由に上書きできます。
レンタカー代だけは「日数で按分」に切り替えて、乗った人・乗った日数分だけで割れます。
誰か一人だけ多く払うと決まっているときは、精算タブの「🙋 誰かが多めに払う」でその人が払う合計額を入力すると、差額を他の人から均等に軽減できます。